Joaquim Francisco da Silva Neto
Com a chegada da seca e o aumento do preço das terras agricultáveis, o confinamento vem se tornando cada vez mais utilizado pelos produtores de gado de corte que buscam melhores preços da arroba na época da entressafra.
Para se obter sucesso no confinamento primeiramente precisamos fazer um planejamento do sistema adotado. Fatores como alimentação disponível, bons animais, instalações adequadas, preço e administração, são elementos básicos para a adoção desse sistema.
Sendo bem sucedido o confinamento nos trará grandes vantagens como a diminuição da idade de abate, aumentando consequentemente o capital de giro investido na atividade, probabilidade de melhores preços e animais com melhores níveis de acabamento de carcaça, sendo esta carne de melhor qualidade.
Tendo em vista que o consumidor está cada vez mais exigente e disposto a pagar por um produto melhor, o confinamento é uma das opções para produtores que buscam não só produtividade, mas também qualidade. A maioria dos frigoríficos já penaliza ou oferece bônus a criadores por uma carne melhor acabada, incentivando os produtores.
Contudo é necessário maior incentivo e conhecimento dos produtores, reorganizando assim a cadeia de produção bovina, tornando-a ainda mais produtiva e com melhores níveis de qualidade.
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