Felipe A. R. Spironello
PERGUNTAMOS PARA ... Oksana Busel – Veterinária responsável pelo setor de relações públicas da Fazenda Vektor para produção de carne no Leste Europeu.
Qual o impacto positivo para o país exportador de carne bovina?
O mercado de exportação visa qualidade, produtividade e em alguns casos sustentabilidade. Quando se atinge níveis altos de exportação mostra-se que o país tem estrutura suficiente para produzir carne destinada ao consumo interno e ainda atender o mercado externo, assim, com as exigências para exportação aprimora-se a qualidade do produto destinado ao consumo interno, ou seja, a exportação traz benefícios para o país, pois visa buscar inovações tecnológicas, qualidade para os produtos, incentivo à pesquisa e atenção maior das autoridades em relação à produtividade e eficiência de produção, para que não se perca espaço na concorrência pelos mercados.
NOSSO COMENTÁRIO...
O que se percebe em relação a exportação é que toda a adequação do processo de qualidade para se poder vender o produto ao mercado externo acaba sendo adotado como política de produção interna, ou seja, quanto mais abrangente for o mercado de exportação, maior a qualidade do que se produz para o mercado consumidor interno.
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